Ik maak deze patatjes zo vaak en ik word er elke keer zo gelukkig van. Ja, ik kan dat hebben met eten. En ja, nog steeds grote fan van de Griekse keuken. Deze aardappelen worden gegaard in kippenbouillon en citroensap, samen met veel look en zwarte peper. Wanner je in de hete oven, goudbruine bellen […]
Paprika’s gevuld met orzo en een frisse tomatensalade, greek style
Orzo is een Griekse pasta in de vorm van grote rijstkorrels. Het is supermakkelijk om beetgaar te koken en heeft een zalig ‘mondgevoel’. Pimp die orzo met wat groentjes en Griekse smaakjes, stop in een geroosterde paprika’s en top met een koude friszure tomatensalade en feta. Perfectie voor een weekavond, maar ik denk dat […]