Drukke weekavonden hoeven niet gelijk te staan aan opwarm- of afhaalmaaltijden. Deze topper staat op letterlijk 5 min in de oven en 20 à 25 minuten later op tafel. Wreed gemakkelijk, lekker en gezonder dan de meeste afhaal- en opwarmgerechten. Dé cheat zit ‘m hier in patatjes uit een pakske (ik gebruik bijvoorbeeld deze aardappelpartjes […]
Broccolirisotto met gegrilde groene asperges
Ik heb lang getwijfeld over deze, maar kreeg onlangs via Instagram de vraag hoe ik deze groene risotto maakte. Risotto is zo’n klassieker waar mensen pissig van worden als je er mee morrelt, maar aangezien ik alle risotto-puristen waarschijnlijk toch al tegen heb na m’n ‘Spaanse risotto met chorizo“, waarom ook deze niet gewoon online […]